Canudinhos da Vovó Amélia
Compre um rolinho de massa para pastel (aqueles de feira mesmo). Será necessário ter as forminhas de metal em forma de cone.
Para começar faça uma cocada com 1 kilo de côco fresco, 600 gramas de açúcar, 250 ml de água e 1 lata de leite condensado. Leve a água e o açúcar ao fogo em uma panela grossa até formar uma calda em fio. Acrescente o côco e deixe secar em fogo baixo sempre mexendo. Após isso coloque a lata de leite condensado e mexa até ficar tudo bem misturado.
Pegue as forminhas e enrole tiras de massa de pastel. Frite os canudinhos e depois recheie com a cocada. Estará prontinho para se deliciar!
